Smagsoplevelser ud over det sædvanlige
Velkommen til Restaurant Falstria, din lokale ekspert i lækker take away i Nørre Alslev. Vi står for kvalitet, friske råvarer og god service.
Bestil nemt online og afhent din mad. Vi er glade for at dele vores passion for mad med dig.
Vores beretning
Restaurant Falstria har været et elsket samlingssted på Lolland-Falster i næsten 90 år. Stedet åbnede i 1937, samme år som den gamle Storstrømsbro blev indviet af Kong Christian X. Dengang – som nu – lå Falstria lige dér, hvor broen går i land på Falster. Et naturligt stop for bilister, togrejsende og lokale, der søgte en pause, en god kop kaffe eller et solidt måltid mad.
Igennem generationer har Falstria dannet rammen om utallige fester, familie sammenkomster og uforglemmelige øjeblikke. Mange på Lolland-Falster har personlige minder knyttet til stedet – det er en del af egnens kulturarv og fællesskab.
Nu genopstår Restaurant Falstria i en ny og moderne udgave – netop som den nye Storstrømsbro står klar til at tage imod fremtidens trafik. Historien gentager sig, og vi glæder os til igen at byde både rejsende og lokale velkommen. Falstria skal atter være et sted, hvor man tager et velfortjent hvil, nyder velsmagende mad, og samles til alt fra hverdagens måltider til livets store fester.
Vi bygger videre på stolte traditioner – og ser frem til at skabe nye minder sammen med jer.
Vores historie
Sandy Marx, 52 år, er en passioneret ildsjæl med både finske og thailandske rødder. Hun kombinerer sin kærlighed for madlavning – især det asiatiske køkken – med en professionel golfkarriere. Udover at være en mester i luksussmørrebrød, har hun tidligere ejet og drevet en succesfuld restaurant i Thailand. I 2011 flyttede hun til Danmark og har siden fortsat sin madlavningsrejse.
Martin Flemming Petersen, 47 år, er Sandys livspartner siden 2017. Uddannet fisker og erfaren håndværker med stor kreativitet, har han arbejdet på alt fra Georg Stage til diverse entreprenørprojekter. Hvor Sandy svinger grydeskeen, svinger Martin hammeren.
Deres fælles rejse begyndte for fire år siden, da de istandsatte en gård på Masnedø og åbnede et Take Away-sted. Deres hårde arbejde og dedikation førte dem til muligheden for at blive selvstændige, og de købte Restaurant Falstria. Nu er de klar til at bringe deres passion, energi og håndværk til stedet – og vi glæder os til at byde dem velkommen som de nye ildsjæle på Falstria.
Opdag vores take away!
Åbningstider
Smørrebrød: Tirsdag til fredag, kl. 07:00 - 11:00
Aftenmenu: Tirsdag til søndag, kl. 16:00 - 21:00
Køkkenet lukker: kl. 20:30
Udbringning: Tirsdag til Søndag kl. 16:00 - 17:30
Ved bestilling af smørrebrød:
10-20 stk. Bestilles dagen i forvejen
20-100 stk. Bestilles 14 dage i forvejen
Selskaber skal bookes 14 dage i forvejen
For at kunne give jer den bedste oplevelse, vil vi super gerne have, at I bestiller maden fra vores lækre menukort samtidig med, at I booker bord.
Følg os